Vajíčkový salát odlehčený vařeným bramborem
Tento vajíčkový salát můžete podávat jako samostatný pokrm, třeba s rozpečenou bagetkou, nebo se výborně hodí do plněných baget.
Kuřecí rolka s čerstvým špenátem a mozzarellou s bramborovými chipsy
U špenátu je snad nejdůležitější jeho obsah karotenoidů, především beta karotenu. Obsahuje i antioxidační látky a tím se zařazuje k potravinám vhodným k prevenci rakoviny. Důležitý je i vyšší obsah draslíku, který prospívá osobám s vyšším krevním tlakem.
Vepřový guláš s chilli papričkou
Tento guláš bude chutnat všem, kdo mají rádi pikantní a pálivá jídla. Je vhodný podávat ho k obědu, ale můžete si na něm pochutnat i k večeři v rozumném množství vzhledem k vašemu trávení.
Vývar – silný masový
Receptů na vývar je stovky, ale obecně platí, že musí být silný a čistý. Využití vývaru je široké. Já budu připravovat vývar pro další zpracování v přípravě jídel. Vývar není kalorický, má hodně minerálů jako draslík, hořčík, fosfor, vápník a železo. … Continued
Budapešťská pomazánka
Vyzkoušejte recepty na pomazánky, kterými zaručeně uctíte každou návštěvu. Pomazánky na obložených chlebíčkách jsou neodmyslitelnou součástí každé oslavy a lze je připravit i jako chutnou rychlou večeři. Kdo by nemiloval pomazánku na čerstvém chlebu.
Vepřová plec dušená s mrkví a vařenými brambory
Mrkev je bohatá na beta-karoten, vitamín E, D, K a vlákninu. Posiluje celý organismus. Je výborným prostředkem pro obnovení střevní mikroflóry a to zejména po delší léčbě antibiotiky.
Brokolicový krém se smaženou houstičkou (krutony)
Brokolice patří mezi nízkokalorické potraviny. 100 g brokolice obsahuje jen 138 KJ. Nízké kalorie v brokolici není to jediné. Je bohatá na vitamín C, vitamin B2, betakaroten a kyselinu listovou. Obsahuje také hodně vlákniny, která je prospěšná při trávení. Brokolice má … Continued
Slaný závin z listového těsta sypaný sezamovým semínkem
Tento slaný závin se hodí jako předkrm pro hosty a výhodou je, že si ho můžete připravit den předem a nebo si ho můžete udělat jen tak pro radost.
Domácí tavený sýr
Výhodou domácího taveného sýru je, že oproti průmyslově vyráběným taveným sýrům neobsahuje tavící soli, které se přidávají za účelem snadné roztíratelnosti, ale které podstatně zvyšují obsah fosforu a sodíku, což zdraví neprospívá. Je dobré si tento domácí tavený sýr připravit … Continued
Omeleta se žampióny a šťouchané brambory
Omeleta se žampióny a šťouchané brambory s jarní cibulkou na lůžku s baby salátu je rychlé a nutričně hodnotné jídlo jak k obědu, tak i k večeři.