Tortilla (španělská výslovnost tortija) je placka původem ze španělské kuchyně, která byla španělskými dobyvateli „přenesena“ do Nového světa, kde se ujala hlavně v Mexiku. V mexické kuchyni se tortilla vyvinula v placku z převážně kukuřičné mouky, sloužící jako základ pro … Continued
Servírujeme s opečenými bramborami nebo jen s vařenými bramborami či rýží. Vše je jen na vašich chuťových buňkách. Zde je příloha opečený brambor, fazolky a domácí tatarská omáčka. Recept se doma hodně osvědčil a zamilovaly si ho dokonce i moje děti.
Tento pokrm se výborně hodí k domácímu posezení s přáteli anebo jako skvělá teplá večeře.
Zázvor je možné konzumovat v mnoha různých podobách: zázvorový čaj, zázvorový drink, kandovaný zázvor, nakládaný zázvor jako příloha k sushi, nastrouhaný syrový nebo sušený a drcený zázvor jako koření např. v indické kuchyni.
U špenátu je snad nejdůležitější jeho obsah karotenoidů, především beta karotenu. Obsahuje i antioxidační látky a tím se zařazuje k potravinám vhodným k prevenci rakoviny. Důležitý je i vyšší obsah draslíku, který prospívá osobám s vyšším krevním tlakem.