Tento vajíčkový salát můžete podávat jako samostatný pokrm, třeba s rozpečenou bagetkou, nebo se výborně hodí do plněných baget.
Ingredience
2ks středně velké kyselé okurky
1ks středně velké oloupané cibule
1PL dijonské hořčice
2PL sterilovaného hrášku (Bonduelle)
4ks vařená oloupaná vejce
2ks středně velké oloupané brambory
1PL kysané smetany
2PL majonézy
sůl, pepř
Pro tento recept doporučujeme potraviny
připravuje se …
Postup přípravy
1.
Okurky a oloupanou cibuli si nakrájíme na malé kostičky.
2.
Vařená vejce a brambory protlačíme kolečkem na brambory.
3.
Pokud nemáte kolečko, nevadí, vejce i brambory si můžete nakrájet na kostičky nožem.
4.
Přidáme nakrájenou cibuli a okurky.
5.
Přidáme hrášek a hořčici.
6.
Přidáme 1 PL kysané smetany a 2 PL majonézy.
7.
Opepříme a osolíme. Se solí opatrně. Hořčice je slaná a hrášek byl naložený také ve slaném nálevu.
8.
Vše důkladně promícháme, ale jen zlehka pomalu, aby nám místo salátu nevznikla kaše.
9.
Když salát dáte do skleněné misky a nazdobíte, tak i z obyčejného salátu můžete vykouzlit neobyčejný kulinářský zážitek při jeho konzumaci.
Je důležité dobře uvařit, ale i pěkně jídlo naservírovat.
Recept pro vás připravila
Ivča Kolaříková
vášnivá kuchařka, milovnice záhad a všeho nového, co nám život přináší