Jako smoothie se označuje více či méně hustý nápoj, který obsahuje i rozmixovanou ovocnou či zeleninovou dužinu. Připravují se nápoje čistě ovocné nebo zeleninové, stejně jako směsi obou. Jako tekutý základ v případě nápoje většinou slouží buďto ovocná či zeleninová šťáva, … Continued
Výhodou domácího taveného sýru je, že oproti průmyslově vyráběným taveným sýrům neobsahuje tavící soli, které se přidávají za účelem snadné roztíratelnosti, ale které podstatně zvyšují obsah fosforu a sodíku, což zdraví neprospívá. Je dobré si tento domácí tavený sýr připravit … Continued
Omáčku lze použít nejen k těmto těstovinám, ale i ke špagetám, Gnocchi a nebo jí lze použít na přelití kuřecího masa, kde je skvělá příloha rýže.
Omeleta se žampióny a šťouchané brambory s jarní cibulkou na lůžku s baby salátu je rychlé a nutričně hodnotné jídlo jak k obědu, tak i k večeři.
Losos je ušlechtilá ale tučná ryba, proto se dle mého názoru nejlépe hodí jen se zeleninou a bagetkou, aby kalorická hodnota pokrmu nebyla tak vysoká.
Když si budete kupovat sýr na zdobení chlebíčků či baget, vždy si nechejte nakrájet kolečka tenká. Je lepší kupovat sýr, která má 45 % obsahu tuku v sušině. Když se chceme dát už do „tvarování“ kornoutků ze sýra, je dobré mít … Continued
Když si budete kupovat šunku na zdobení chlebíčků či baget, vždy si nechejte nakrájet kolečka tenká. S tenkými kolečky šunky se právě dobře pracuje a vypadají lépe než na tlusto nakrájená kolečka šunky, s kterými se pracuje hůře, trhají se a vypadají … Continued
Postup přípravy
Postup přípravy
Plněná bageta šunkou a sýrem, doplněná okurkou, cherry rajčátky, baby salátem a vějířkem z ředkvičky.